据调查，西宁桶装水市场鱼龙混杂，“天天要喝桶装水，怎么才能辨别真伪呢？我喝的水有质量保证吗？”如何辨别桶装水优劣，有以下辨别技巧:

1.选企业

要在食品药品监管部门公布的合法持证企业的产品中选购桶装水，建议广大市民选择具有正规品牌、取得《食品生产许可证》且信誉良好的企业进行购买（可通过青海省食品药品监督管理局网站查询）。严格执行国家标准，确保消费者喝到健康水。

2.假水封模薄

假水封口处的热缩膜一般较薄，多用电吹风吹烘而成，褶皱不平。真的桶装水封口的膜较厚，色泽光感强，紧且平整。热收缩膜通俗地讲是塑料帽，假水通常情况下，没有帽或者有帽但不是厂家专用帽，而是通用帽；或者自己私自仿冒的各品牌厂家帽（有的上面印有生产日期，但多数为自己印上而且能够擦掉）还有一种就是用小刀刀割原厂家的帽，一帽多用。

3.看聪明盖

某些桶装水厂家，为了节约成本，所用聪明盖材料均为回收废料添加荧光剂制成，严重危害消费者健康。这类聪明盖表面看颜色雪白，容易蒙蔽消费者眼睛，实则在黑暗的情况下，添加了荧光剂的聪明盖在紫光灯下一目了然。西宁桶装水聪明盖，乍一看不像其它聪明盖那么白，但却是采用全新食品级材料制成，同时不含有荧光剂等有害物质，完全符合国家食品要求，是安全放心的产品。

看桶内水的颜色

4.清澈才是好水

合格的饮用水应该无色、透明、清澈、无异味、无杂质，没有肉眼可见物。西宁天然矿泉水源自距今约5-6亿年前的寒武系地层，水质纯天然，口感清冽，呈天然弱碱性，富含锶、锂、钙、镁偏硅酸等多种矿物质和微量元素，易被人体吸收，长期饮用有益身体健康。